Programme

Apéritif. Rendez-vous devant l'entrée de l'hôtel :

Nous nous rendons à pied de l'hôtel Kurhaus à la ferme Biobergün en 5-10 minutes environ. Nous dégusterons un délicieux apéritif dans la salle de réception de l'exploitation bio et ceux qui le souhaitent pourront également s'approvisionner en délicieuses friandises de Bergün dans le grand magasin de la ferme, joliment aménagé.

Après l'apéro, nous nous dégourdissons encore les pieds à l'air frais et traversons le village en 10 minutes jusqu'à la gare de Bergün. Le grenier du musée ferroviaire de l'Albula est réservé pour nous.

Dîner Musée ferroviaire de l'Albula, Bergün

Menu :

Soupe à la crème de potiron

Civet de cerf maison avec spätzli maison, chou rouge aux marrons, choux de Bruxelles et poire aux airelles ou strudel de légumes maison

Dessert du musée ferroviaire

Coût : CHF 38.50 boissons non comprises (dîner et boissons à votre charge)

Inscription à l'événement : Veuillez utiliser le formulaire d'inscription.

Info pour les cabanes de stage

Visite guidée du village - veuillez vous inscrire via le formulaire d'inscription

Déjeuner au Kurhaus (soupe et buffet de salades, CHF 16.00 / personne) - veuillez vous inscrire via le formulaire d'inscription

Il est également possible d'acheter un snack au Volg du village ou au buffet de la gare.

Dîner au Kurhaus Bergün :
    Menu :

• Salade d'automne multicolore avec dés de betterave rouge, noix grillées, raisins et chèvre de Savognin caramélisé
• Osso Buco servi avec gremolata, tranches de bramata-polenta et tomates cerises confites
  Vegi : Roulade de polenta farcie de blettes et de fromage d'alpage, servie sur un ragoût de champignons des bois
• parfait de marrons servi avec une compote de pruneaux tiède

Dîner : CHF 60 par personne, y compris eau minérale et café/thé

Forfait vin pour CHF 17 par personne : vin rouge et vin blanc (jusqu'au service du café)

    Inscription :
    Veuillez utiliser le formulaire d'inscription.

Rendez-vous devant l'entrée de l'hôtel